韩国发布《食品标准和规范》部分修正案公告

韩国食品卫生审查委员会近日颁布了《食品标准和规范》修正案公告，对韩国食品标准和规范进行了部分修改， 具体内容如下:

　　1.删除<食品用设备和容器，食品包装标准和规格>中的第 1, 1), (2), 第2, 1, 1，第2, 3, 9项。

　　2. 修订海洋原料分类[第1， 3，2）]。

　　根据 Codex 等国际分类， 将鱼类进行细分化（ 淡水鱼，洄游性鱼类，海洋鱼类 等），并应用于水产品原材料上， 以达到国际统一标准。

　　3．对蜂王浆加工食品，蘑菇加工食品，鼈类食品加工，食用酵母，酵素，花粉加工食品的制造工艺标准进行再定义。[第 2, 3, 12), 第 5, 29-19, 5), 6), 第 5, 29-20, 5), 6), 第 5, 29-21, 5), 6), 第 5, 29-22, 5), 6), 第 5, 29-23, 5), 6), 第 5, 29-24, 5), 6)]。 删除以上相关食品的崩解试验规范及相关测试方法。

　　4. 免除农药残留限量标准的设定， 免除包括1-甲基丙烯在内的57种的残留许可标准。

　　5. 修改婴幼儿用，助发育用的食品中维生素D，E和烟酸中的营养素标准。〔? 5, 19-1, 5), (5), (6), (10), (18), (23) ? ? 5, 19-2, 5), (5), (6), (10), (17), (21)〕， 统一维生素D，E 的标示标准。

　　6.修订测试法

　　1）修订维生素D的检测法 [第10条， 1 ， 1.2， 1.2.2， 1.2.2.7 ]

　　2）修订着色检测法 第10条， 2 ，2.4 ，2.4.1 ]

　　3）新设 Saflufenacil 分析法 [第10条， 4 ，4.1 ， 4.1.4.165 ]

　　4）修订人参中的农药残留检测法 [第10 ， 4 ，4.2 ， 4.2.1.1 ]

　　5）修订毒素检测法 [第10 ， 6， 6.1 ， 6.1.5， 6.1.6， 6.1.7 ]

　　6）修订勃起功能障碍的药物测试法 [第10条，7.4 ]

　　7）修订芘的检测法 [第10 ， 7 ，7.8 ， 7.8.1 ]

　　8）修订三聚氰胺检测法[第10条， 7 ， 7.9 ， 7.9.1 ]

　　9）修订多氯联苯检测法 [第10条，第7， 7.10 ]

　　另外，还对原材料目录的专用语进行修改。并新设人参的最大农药残留量标准。