欧盟食品安全局计划于2014年完成丙烯酰胺的风险评估草案

据国外食品网站报道，2012年欧盟委员会要求EFSA评估食品中的丙烯酰胺对人体的健康风险，近日欧盟食品安全局表示，计划在2014年上半年完成丙烯酰胺对人体的毒性风险意见草案，并公开征求意见，并于2015年上半年完成终期意见。