欧盟食品安全局就再次评估褐煤酸酯作为食品添加剂发布意见

据欧盟食品安全局消息，应欧委会的要求，6月7日欧盟食品安全局就再次评估褐煤酸酯（montan acid esters,E 912）作为食品添加剂发布意见.

褐煤酸酯由褐煤酸与乙烯乙二醇、1,3-丁二醇或三醇酯化而成。目前该物质仅获准用于新鲜蔬果的表面处理。

经过相关评估，欧盟食品安全局认为，苯具有致癌风险，不能作为生产褐煤酸酯的溶剂，由于毒理学数据有限，因此还不能对褐煤酸酯作为食品添加剂的合理性进行评估。