欧盟修订食品添加剂双乙酸钾相关规定

据欧盟网站消息，1月17日欧盟委员会发布（EU）No 25/2013号法规，修订了食品添加剂双乙酸钾（potassium  diacetate）相关的规定。

欧盟委员会认为，双乙酸钾是乙酸钾与乙酸的等分子化合物，将双乙酸钾的使用方法参照乙酸钾来执行不会对人体健康产生影响。基于此，欧盟委员会决定将法规附件中的双乙酸钾（E262）纳入乙酸钾（E261），将E261细分为E 261 （i）-乙酸钾、E 261 （ii）-双乙酸钾。