越南欲控制水产饲料中的抗氧化剂

在日本就关于乙氧基喹宁（ethoxyquin）对越南虾的污染建立严格限制后，越南呼吁水产饲料制造商避免使用乙氧基喹。2012年5月以来，日本厚生劳动省已宣布，来自越南的虾类抽查比例应为30%，乙氧基喹宁最大限制残留量（MLR）为0.01ppm。作为回应，越南农业与农村发展部已指示渔业局(D-Fish)通知水产饲料制造商从虾饲料中去除乙氧基喹宁。据悉，乙氧基喹宁是一种可能构成健康威胁的抗氧化剂。

关键词：抗氧化剂