欧盟评估长链omega-3脂肪酸的安全性

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月27日欧盟食品安全局专家组对长链omega-3脂肪酸的安全性进行了评估。

经相关评估，欧盟专家组认为，每日摄取2至4克的EPA与DHA可以维持正常的血压以及甘油三酯的水平，每日摄取5g长链omega-3脂肪酸不会影响成人的健康。