欧盟发布食品安全风险评估交流指南 建风险评估交流体系

近日欧盟食品安全局（EFSA）发布了欧盟食品安全风险评估交流指南，旨在指导各成员国的食品安全主管机构与欧委会之间更加科学、有效地开展技术合作与交流，及时沟通先进经验，提高整体风险治理水平。

据EFSA一位官员介绍，完善后的风险交流体系，将更加有助于为政策制定者提供宽视野、多角度的参考依据。据悉，欧盟还成立了由EFSA、欧委会消保总司以及各国主管机构共同组成的权威专家交流工作组（AFCWG），将为促进欧盟范围内食品安全领域的团结与合作发挥重要作用。

根据报道，新发布的指南将根据实践运行情况进行定期调整与更新，以便更具可操作性和指导性。近年来，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）已在食品安全官方控制方面起到了重要作用，而完善后的风险评估交流体系，将从技术层面为食品安全潜在风险的预防与处置提供重要依据。