欧盟修订三聚氰胺以及赭曲霉毒素A的最大残留限量

2012年7月5日，据欧盟网站消息，欧盟委员会发布（EU）No594/2012号法规，修订三聚氰胺及其类似物在婴儿配方奶粉以及其他食品中的最大残留限量，同时修订赭曲霉毒素A在谷物产品、调味料等产品中的最大残留限量。

根据最新法规，欧盟将三聚氰胺在婴儿配方奶粉中的最大残留限量修订为1mg/kg，在其他食品中的最大残留限量修订为2.5mg/kg。

关于赭曲霉毒素A的残留限量，欧盟将其在谷物产品中的最大残留限量修订为3.0μg/kg；其在胡椒中的残留限量修订为15μg/kg；将其在辣椒中的残留限量自2015年1月1日起调整为15μg/kg，在此之前沿用30μg/kg的最大残留限量；将其在小麦蛋白中的残留限量修订为8.0μg/kg。