德国呼吁最大限度地减少食品中反式脂肪酸含量

6月20日，德国联邦食品、农业和消费者保护部和联邦食品法和食品科学协会联合倡议，尽量减少食品中反式脂肪含量。基于2005年至2006年全国营养调查显示的食物中反式脂肪酸含量数据，德国营养协会指出，食物中反式脂肪酸含量应不超过食物能量的1％，建议其为0.77%-0.92％。