加拿大近期批准多种食品添加剂用于特定用途

        2012年4月17日，加拿大发布多项通报，允许以下食品添加剂用于特定产品生产加工，自2012年3月15日起生效。 

        2012年4月17日，加拿大发布多项通报，允许以下食品添加剂用于特定产品生产加工，自2012年3月15日起生效。

      （1）准许用木聚糖酶生产面包、面粉、全麦粉及非标准烘焙产品；

      （2）磷脂酶A2 （phospholipase A2）用于生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包产品、非标准全蛋、非标准蛋黄及改性卵磷脂的临时营销许可。

      （3）准许用黑曲霉（PLA-54）派生磷脂酶生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包品、非标准全蛋、非标准蛋黄及转基因蛋黄素； 在履行法规修改监管程序的同时，特发布临时营销许可，准许按评议建议的方式直接使用磷脂酶。

      （4）按占片剂重量10%的最高使用标准作为一种润滑油及/或粘合剂，生产含蔗糖素的食用甜味剂片剂的亮氨酸（l-leucine）；

      （5）交联羧甲基纤维素钠， 又称交联羧甲基纤维素钠：用于按占片剂重量2%的最高使用标准，含蔗糖素的食用甜味剂片剂崩解度测定。

      （6）食品药物法规经修改，批准下述食品添加剂用于特定用途。柠檬酸作为桃罐头的一种pH调节剂；抗坏血酸作为橘子罐头的一种防腐剂；氯化钙作为杏罐头的一种固化剂；柠檬酸作为各种标准化蔬菜罐头产品的一种pH调节剂；柠檬酸作为标准苹果罐头及各种标准化蔬菜罐头产品的一种pH调节剂；乙二胺四乙酸钙二钠（calcium disodium EDTA）及乙二胺四乙基二钠（disodium EDTA）作为除绿豆罐头、蜡豆罐头及豌豆罐头外各种标准化豆类罐头的一种螯合剂；柠檬酸作为生产腌甜菜的一种pH调节剂；柠檬酸作为生产罐装切段玉米笋的一种pH调节剂。