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| 抗菌相关用语 | 定义 |
| 灭菌 (Sterilization) |
将物体上所有微生物（包括病原菌和非病原菌）的繁殖体和芽孢全部杀灭，广义上包括杀菌和除菌 |
| 除菌 （Removal of Microorganism） |
从物体上把微生物除掉，包括沉降除菌、洗涤除菌等 |
| 消毒 （Disinfection） |
只能杀灭一般病原微生物，杀死消灭带有病原性的特定微生物，并不意味杀死全部微生物 |
| 防腐 (Preservation) |
以食品行业为主，包括医疗品、化妆品等诸多材料的防止有害微生物的劣化行为 |
| 抑菌 （Microbial Control） |
防止或抑制特定微生物生长繁殖的作用 |
| 杀菌 (Pasteurization) |
杀死微生物营养体和繁殖体。杀菌剂中的"杀菌"并不一定需要把微生物杀死。大多数的杀菌剂对微生物只起到抑制其生长和增值的效果；效果大小取决于杀菌剂的浓度和杀菌时间 |
| 抗菌 （Antimicrobial） |
抑菌和杀菌作用的总称 |
| 抗菌性 | 抑菌和杀菌性能总称为抗菌性。抗菌性好坏主要取决于使用的抗菌剂 |
| 广谱抗菌性 | 对多种微生物都有抗菌效果 |
| 抗菌加工 | 为具有抗菌效果而进行的加工 |
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