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2023.6.21,#国家食品安全风险评估中心发布#新食品原料公开征求意见,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,新食品原料巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见,公开征求意见的内容汇总如下。
一、拟征求意见的新食品原料
1、巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)
中文名称 |
巴拉圭冬青叶(马黛茶叶) |
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英文名称 |
Yerba mate |
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基本信息 |
来源:冬青科冬青属植物巴拉圭冬青(Ilex paraguariensis A.St.-Hil.)的叶 |
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生产工艺简述 |
以巴拉圭冬青的叶为原料,经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺制得 |
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其他需要说 明的情况 |
1. 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签、说明书应当标注不适宜人群。 2. 食用方式:泡饮。 3. 食品安全指标须符合以下规定: |
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铅(Pb),mg/kg ≤ |
3.0 |
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镉(Cd),mg/kg ≤ |
0.5 |
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总砷(As),mg/kg ≤ |
0.5 |
二、背景材料信息解读
巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青(Ilex paraguariensis A.St.-Hil.)的叶为原料,经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺制得。巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)的主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等,且含有少量的多酚、黄酮和皂苷类等物质。巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)在美国被作为“一般认为安全的物质(GRAS)”管理;欧盟批准其作为新食品原料使用;加拿大批准其作为天然健康食品使用;巴西批准巴拉圭冬青的叶和茎可用于制茶。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序,组织专家对巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。
该原料的食品安全指标按照公告规定执行。待代用茶的食品安全国家标准发布后,则按照代用茶的标准执行。
公告原文链接https://www.cfsa.net.cn:8034/UpLoadFiles//news/upload/2023/2023-06/cd1d9384-0dfe-4c0d-ace3-8cdc9c9bfb58.pdf
北京正智远东(OCI)公司成立于2006年,是一家专注于原料和产品合规性的监管和技术服务公司,业务领域涉及食品、化妆品、化工、化肥等方面,北京正智远东(OCI)公司为所有进出口产品提供量身定制的政策法规技术支持,以确保产品成功进入市场,产生市场价值。
关键词提示:#国家食品安全风险评估中心 #新食品原料